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2012年2月 3日 (金)

恵方巻き☆

今日は恵方巻きの日
 
いやいや、節分の日ですね
 
我が家に鬼はいないので豆まきはしませんでしたが、「恵方巻き」は食べなくてはとちょっぴり楽しみにしていました
 
実は「恵方巻き」という存在を知ったのは昨年の節分。スーパーのチラシでその存在を知りました
 
東京にはあまり浸透していなかった風習ですよね
あれ、我が家だけなのかな
 
で、「節分には太巻きを食べるんだ
と学び、昨年は食べやすく輪切りにして食卓に出しました
 
そうしたら正しくは、縁起の良いといわれる方角を向いてかぶりつき、食べ終えるまでしゃべっちゃいけない、ですって
 
今年はリベンジすべく、北北西を向いてかぶりつきましたよ
 
用意した恵方巻きは二種類
 
銀座松屋のすし仙さんの海鮮恵方巻き
恵方巻き〓
 
そして、もうひとつは…
焼き肉スタミナ恵方巻き
恵方巻き〓
 
こちらは私の手作りです昨日だったかな、、いいとも!で紹介してたレシピなんですが、肉の恵方巻きなんてあるのか〜と興味湧いて真似っこしてみました。
焼肉、サンチュ、パプリカ、キュウリが入ってます
 
海鮮と見比べていただければ分かりますが…明らかにご飯の量がプロと違う
入れすぎましたね
太すぎて海苔が足りず、足しました
 
 
そりゃあ、お店の海鮮恵方巻きにはかないませんが…“ジャンク恵方巻き”って感じで美味しかったな。
っていうか、もっとゴマ油を利かせたら、韓国の太巻きってところかな
 
皆さんも、無事、恵方巻きを黙ったまま、かぶり終えたことを祈ってます
 

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