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2014年9月 9日 (火)

北海道のスイートコーン☆

大学時代の友人が脱サラし、農業をやるため北海道に飛び立ってから5年。

北海道出身といえども、実家が農家なわけでもなく、都内のIT企業で6年勤めた彼から

「北海道で農業をやる!」

と聞かされた時は、

人はこんなにも潔く脱サラするのか!!

と私の人生第5位くらいの衝撃でした。
(1〜4位については後ほど考えます。。)

大学のメンバーで毎年恒例だった夏のキャンプでは、彼が火おこしのプロフェッショナルとして活躍し、飯ごうでご飯を炊くのもお手の物。
それまでほぼインドアで育ってきた私には、彼の自然界で自分の知恵と力だけで生きる姿(←あくまでキャンプなんで大袈裟だけど…)に、それはそれは感動したものです。

だから、驚きとともに納得もできました。

そして、2年前、ついに自営の江面(えづら)ファームを起業!!

以来、彼から年に1〜2回直送販売のお知らせが来ることが、私のひとつの楽しみになりました!
前回はジャガイモの詰め合わせを注文。

そして今季はスイートコーンです☆



彼同様、結婚を機にOLを辞め「農家の嫁」として北海道に嫁いだ奥様と、我が子と同い年の娘ちゃんがいる農家で採れた、温かな自然の恵。

最近スーパーでも、産地の明記だけでなく、作った方の名前や顔写真が掲載されていますよね。
それ以上に、
「あのアキト 一家が作った」と思うともう美味しくてたまりません!!

ところで、とうもろこしを生で食べたことありますか??

「本当に新鮮だと生で食べられる!」

というので、着いて早々、人生初挑戦!
シャキッとして、甘かったです!!

その後、茹でたものを我が娘にも。



食べやすく身だけにカットしてるのに、さらに一粒ずつ割って食べるという神経質さ。。。。。

見ているこっちはイライラしますが、笑

本人は「これオイシッ!」といいながら熱心に食べておりました。

ただ茹でるだけでなく、ポタージュにしても美味しい!とのこと。
とうもろこしレシピ、しばらく楽しみたいと思います♪

アキト、栽培〜収穫、本当にご苦労様でした!
有難くいただきます♡

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2014年9月 6日 (土)

また一つ…☆

8月末、誕生日を迎えました!


残念ながら当日は病み上がりだった娘の機嫌が不安定で…
娘のハイ&ローに振り回され、私はイライラしっぱなしの一日。

そんな中、Facebookのタイムラインでお祝いメッセージが次々と届くのは嬉しかったけど…

私が携帯を手にすると、娘は気に入らないのか取り上げるのですΣ(-᷅_-᷄๑)

おかげ様で、娘が寝付いた夜中に一気にコメント返しという過酷な作業になってしまいました…^^;

基本、私はこのツールで人様へバースデーメッセージはしないのですが、今年は想像以上にいただきまして…

誕生日を機に、久しぶりの方を想い、交流できるのは素敵なプレゼントだなぁと実感。

これからは私も送ろうかな、なんて。笑



その週末、さらに素敵なプレゼントをいただきました!
それは主人と二人でディナー♫

これは主人からではなく(笑)、主人のお母さんが
「なかなかゆっくりご飯を食べる機会もないでしょうから…」と娘を預かり、ディナーの時間を設けてご馳走してくださいました。

訪れたのはANAインターコンチネンタル東京にある「カスケイドカフェ」のディナーブッフェ。
お義母さんがTVで見掛けてオススメとのことで!

その日はお昼ご飯を控え、早めのディナーへいざ出陣!!

ホテルのブッフェなんて20年ぶりくらいかな…?

"たくさんの種類を少量ずついただく"が個人の目標でしたが、結果、半分以上手をつけらず仕舞いでした。
洋食フェアをやっていたのに、胃にたまりそうで挑戦できず。
その代わり、肉類は全制覇しましたよ!

そんな中でも前菜のカプレーゼと、タラバ蟹がサイコ〜に美味しかったです!
あんな立派なタラバ蟹を食べたのは生まれて初めて!!

行ってみて初めて気付いことですが…

主人と食べる速度が違うので、料理を取りに席を立つタイミングはバラバラだし、
(相手が取りに行ってる間は、一人黙々と食べるという構図)

私は胃もたれ休憩のために、途中でホテルのショップを散歩しちゃったし、
(もちろん主人を残し…)

正直、ブッフェでゆっくり食事するのは難しい(*≧艸≦)!

ただ子供抜きで食事に集中させてもらったのは実に2年ぶり!
それだけで、大大大感謝でした!!
お義母さんが提案してくださらなかったら、思いもつかなった誕生日プレゼント☆

満腹で幸せな34歳の幕開けとなりました!



お義母さん、そして、仲良くお留守番してくれた娘ちゃん、ありがとうございました♡



こうしてまたダイエットの道が遠のきました…( ̄◇ ̄;)

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誰が教えた!?

ねぇ娘よ、
そのポーズ、誰が教えたの??








いや、どこで覚えたの??





↑目線の先にはTV。。。




我が家にはこの姿勢で携帯やTVを見る大人はいません。
でも気付いたときにはこのポーズを見かけるように。。。




うちの子に限って…




と思う瞬間ですf^_^;


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